Έργο

Έργο

2η εκδήλωση ανοιχτών συζητήσεων(Open talks) για την αγροτική ανάπτυξη στις Mηλιές

Έτος

2022

Θεματική

Εκπαίδευση

Σε συνεργασία με τη Νέα Γεωργία Νεα Γενιά καθώς και τις κυρίες Χριστίνα Στριμπάκου συνιδρύτρια της LIA Cultivators και Γιάννα Μπαλαφούτη εκπαιδεύτρια Γαστρονομίας, πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 25/6/2022 «ανοιχτή συζήτηση» σχετικά με την αξία της μεταποίησης στον αγροτικό τομέα στις Μηλιές.Στη συγκέντρωση είχαν ενεργή συμμετοχή περίπου 50 άτομα από την ευρύτερη περιοχή της Φολόης όπου ενημερώθηκαν για τις τάσεις στην μεταποίηση της ελιάς και του ελαιολάδου, τα τυροκομικά προιόντα καθώς και νέες ιδέες για την αξιοποίηση τοπικών προιόντων, πάντα με γνώμονα τις καλές πρακτικές. Ο σκοπός αυτής της συγκέντρωσης ήταν να αναδείξει τα οφέλη στους αγρότες από τη χρήση καλών πρακτικών αναφορικά με το ελαιόλαδο και την ελιά, να ενισχύσει την σημαντικότητα των τυροκομικών προιόντων καθώς και να ενημερωθούν για τους τρόπους βελτίωσης των μεθόδων που χρησιμοποιούν.